Hortenzija je baštenska biljka, koja ukrašava mnoge vrtove, i krasi ih svojim velikim cvetovima (cvastima) u plavičastoj, lila, ružičasroj i beloj boji. Osim cvetova njeni listovi su veoma dekorativi i lepi. Odgovara joj hlad i zahteva vlagu. Cveta u leto. Ime biljke Hortenzija poteklo je od od dve grčke reči: Hydor-voda i Angeion-posuda, što bi u prenosnom značenju bilo, treba joj dosta vode. Poreklojoj je sa dalekog istoka, doneta je u Evropu u osamnaestom veku.