Маракуйя - страстоцвет, пассифлора - растение из рода Страстоцвет или его плод, обладающий очень интенсивным, экзотическим и тропическим кисло-сладким ароматом и вкусом. Сок маракуйи обычно смешивают с апельсиновым соком, добавляют в йогурты, а также используют в косметологии и фармацевтике. Синтетическую молекулу оксан получают из желтых плодов и используют для получения ароматов маракуйи и грейпфрута в цитрусовых и фруктовых парфюмах.