Бензоин – сок или смола, извлекаемая из стираксового дерева (подобно получению березового сока), аромат напоминает ваниль. Частый компонент благовоний, парфюмов, пищевых ароматизаторов. Обладает противовоспалительным, обезболивающим, антивирусным, иммуностимулирующим и бактерицидным действием. В парфюмерии – фиксатор, повышает стойкость парфюмов.