Личи - китайское вечнозелёное плодовое дерево. Плоды употребляют свежими, а также в виде сиропов, соусов, сладких блюд, их консервируют и замораживают. Высушенный плод называют орехом. Запах плода личи близок к очень сочному мускатному винограду, тропический, умеренно сладкий, чуть похожий на розу, вкусный. В парфюмерии используют, в основном, в верхних нотах композиций, которым он придает нежный вкус свежесть и «водность».